The bird loves her nest. (내 집이 최고.)백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - productivity : 생산성, 생산력, 풍요, 다산오늘의 영단어 - impelling : 재촉하는, 몰아닥친, 조여드는과오는 인간에게만 있다. 인간에게 있어서 과오는 자기 자신이나 타인, 사물에의 올바른 관계를 찾아내지 않은 데서 비롯된다. 과오나 허물은 일식이나 월식과 같아서 평소에도 그 모습을 나타내고 있으나 보이지 않다가, 비로소 그것을 고치면 모두가 우러러보는 하나의 신비한 현상이 된다. -괴테 오늘의 영단어 - missspell : 오자, 잘못된 스펠링좋지 않은 일이 있을 때 남자는 입을 다물지만 여자는 이야기를 하고 싶어한다. 이런 불일치는 오히려 완벽한 조화를 이루게 한다. -존 그레이 천하 사람들로 하여금 자기의 존재를 잊어버리게 하고 자기 역시 천하를 잊어버리는 것은 어려운 일이다. 그러나 이것이야말로 노장(老莊)의 이상이다. -장자 오늘의 영단어 - RADAR : RAdio Detecting And Ranging: 에이다, 전파탐지기오늘의 영단어 - irrelevant : 적합하지않은, 무관계한, 터무니없는