당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. 뜬 소 울 넘는다 , 평소에 굼뜬 사람이 뜻밖에 장한 일을 이루었을 때 이르는 말. 큰 덕이 있는 대인(大人)은 잔잔한 소인의 잘못을 일일이 책망하지 않는다. -잡편 오늘의 영단어 - invalid : 근거없는, 무효의: 병약한, 망가져가는, 폐질자Care is no cure. (근심은 할수록 몸에 해롭다.)오늘의 영단어 - bureaucrat : 관료, 공직자오늘의 영단어 - animal rights group : 동물권리단체 (cf:human rights : 인권)오늘의 영단어 - anniversary of founding : 창설 기념일인간의 몸은 인간의 영혼을 보여주는 최상의 그림이다. -루드비히 비트겐슈타인 오늘의 영단어 - inventory : 재고, 재고품